Решения для пищевой промышленности, удостоенные наград

Когда дело доходит до переработки и упаковки продуктов питания и напитков, гигиена становится вопросом здоровья общества. Оборудование и техника подвергаются высокотемпературным промывкам под высоким давлением каждый день. Постоянное воздействие воды может не только привести к сбоям в работе, но и к серьезным рискам загрязнения пищевых продуктов.

Испытания на степень защиты от пыли и влаги (IP) проводятся для оценки способности компонентов и корпусов противостоять проникновению воды и твердых частиц в оборудование. Понятно, что в пищевой промышленности и при производстве напитков все чаще внедряется продукция с рейтингом «IP69K», высшим показателем стандартов, включая подшипники, используемые в различном оборудовании: конвейерные системы, резальные машины, миксеры, блендеры, измельчители, а также оборудовании для розлива и консервирования.

Обслуживание клиентов

Условия эксплуатации, характеризующиеся экстремальными температурами и использованием агрессивных химикатов в дополнение к регулярным промывкам под высоким давлением, создают такую же сложную среду для подшипников, как и на гидроэлектростанциях или в аэрокосмической отрасли.

Однако инженеры Timken хорошо разбираются в разработке подшипников для сложных условий эксплуатации.

«Творческое решение проблем заложено в нашей ДНК, – сказал Mark Ward, менеджер по продукции. – Мы понимаем что нужно для обеспечения высокой производительности, потому что мы постоянно расширяем свой опыт в отраслях, которые мы обслуживаем – от сельского хозяйства до ветроэнергетики, и от робототехники до индустрии питания и напитков».

«Творческое решение проблем заложено в нашей ДНК. Мы понимаем что нужно для обеспечения высокой производительности, потому что мы постоянно расширяем свой опыт в отраслях, которые мы обслуживаем – от сельского хозяйства до ветроэнергетики, от робототехники до индустрии питания и напитков».

Mark Ward
Менеджер по продукции

Действительно, компания Timken занимается инновациями уже 125 лет и сейчас может похвастаться современными лабораториями, опытными образцами и лучшими в мире инженерами, которые разрабатывают решения, отражающие потребности клиентов и новые тенденции.

«В целом мы узнаем о потребностях отрасли от наших клиентов, – сказал Ward. – Они лучше всех понимают, что нужно сделать, поэтому мы внимательно их слушаем».

По сути, такова история появления недавней инновации Timken – гигиенического шарикового подшипника по стандарту IP69K.

«Мы пытались решить конкретную проблему, связанную с уплотнением подшипника клиента, – сказал Ward. –

Именно тогда мы начали понимать, что проблема выходит далеко за рамки одного клиента, нам потребовалось решение, которое бы повысило требования для всей отрасли».

Гигиенический шариковый подшипник Timken® IP69K

Подшипники полностью из нержавеющей стали с классом защиты от воды и пыли по стандарту IP69K без торцевой крышки для пищевой промышленности и производства напитков.

Успех решения

Инженеры Timken приступили к работе, начав с существующего подшипникового узла, полностью изготовленного из коррозионно-устойчивой нержавеющей стали, и поставили перед собой амбициозную цель – превратить его в лучший подшипник на рынке с классом защиты IP69K. В состав команды вошли как эксперты по уплотнениям, так и прикладные инженеры, которые тестировали наилучшие варианты повторного проектирования в течение трех лет. До тех пор, пока решение не стало идеальным.

«Одна деталь, которая действительно выделяет наш результат, – это его конструкция, соответствующая требованиям FDA» – сказал Ward.

Уплотнение изготовлено из высокопрочной резиновой смеси и включает три контактные кромки, обеспечивающие многочисленные барьеры для загрязнений. Оно неспроста названо «сальником» и представляет собой компонент, который работает вместе с уплотнением, вращаясь вместе с валом и внутренним кольцом подшипника, используя при этом центробежную силу, чтобы буквально отклонять твердые или жидкие загрязнения и защищать от брызг под высоким давлением. Эффективность комбинации этих элементов устраняет необходимость в торцевой крышке, которая обычно используется для защиты корпуса устройства, но, как это ни парадоксально, может быть загрязнена бактериями и способствовать их росту.

«Без торцевой крышки у нас появилась возможность выполнять промывку всего подшипника в целом, что является большим преимуществом», – сказал Ward.

В конструкции также отсутствуют обычные элементы, позволяющие смазывать узел – желоба и просветы на наружном кольце подшипника. Признав, что это потенциально слабые места, которые также могут привести к проникновению воды и вымыванию смазки в пищевые продукты, команда разработала конструкцию, способную удерживать смазку внутри.

Награда

Разработка, позволившая создать гигиенический шариковый подшипник по стандарту IP69K, не осталась незамеченной. Среди множества заявок на участие в первой программе награждения Bearing Specialist Association 2023 данный продукт стал одним из трех, удостоенных награды за выдающееся обслуживание конечных пользователей «Превосходство инноваций в дизайне продукции».

Гигиенический шариковый подшипник по стандарту IP69K прошел тщательную оценку как внутри компании с использованием обширных возможностей тестирования продукции в области исследований и разработок, так и независимую проверку, что подтверждает превосходные характеристики его уплотнений. Он превосходит требования стандарта IP69K и, как надеется Ward, повысит требования для всей отрасли.

«Конструкция не просто соответствует отраслевым стандартам, она превосходит их, – сказал он. – Она отвечает практически всем нашим требованиям, и даже больше».

Прочтите о том, как исследования и разработки компании Timken объединяют теорию и практику для прогнозирования производительности подшипников в сложных механических системах передачи мощности.

Last Updated: 2024/05/28

Published: 2024/01/24